Verano gastronómico en Fundación Aedificat

Descarga el programa pinchando sobre la imagen
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Pasa con nosotros un verano delicioso

y conviértete en un auténtico chef!

 

 

 

La Fundación Aedificat y el Colegio Oficial de Aparejadores de Mallorca programan este curso de verano en el que los niños aprenderán a cocinar y comer saludable, descubriendo los secretos de la gastronomía a través de la experimentación y el trabajo en equipo, de la mano de cocineros profesionales.

 

 

Además de cocinar, aprenderemos a comprar y distinguir los mejores productos de temporada, con visitas al mercado y fábricas de la isla. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD:

El campus gastronómico de la Fundación Aedificat combina diariamente actividades en la cocina con otras de carácter divulgativo y de entretenimiento, pero siempre centradas en las diferentes áreas de producción artística y cultural de tipo culinario.

 

El objetivo del curso es que los asistentes aprendan a cocinar, pero también a seleccionar alimentos, distinguir propiedades y elaborar menús equilibrados. Por ello, una vez a la semana nos desplazaremos al mercado del Olivar, donde planificaremos una compra completa, o visitaremos fábricas de producción industrial de productos que previamente habremos aprendido a elaborar de manera tradicional. 

 

Los alumnos aprenderán a desarrollar un blog de cocina, de la mano de la bloggera Beatriz Rodado (Dolç Addictes), adquiriendo conocimientos informáticos y de redacción/fotografía, adaptados a las diferentes edades de cada uno de ellos. De este modo, se trabajará el blog como un proyecto en equipo, que se enriquecerá a medida que avance el curso, recogiendo todas las actividades y recetas propuestas semana a semana.

 

Nuestros monitores han programado también otras actividades de tipo lúdico y ofrecerán apoyo académico a los alumnos que deseen realizar actividades relacionadas con sus estudios (repaso, refuerzo o deberes estivales).


 

Consulta el programa completo en el siguiente enlace:

CRONOGRAMA WEB.xlsx
Tabla de Microsoft Excel 25.4 KB

Curiosea en nuestro blog de cocina y descubre las recetas y actividades que llevamos a cabo diariamente en el curso:

EL EQUIPO:

Me llamo Beatriz Rodado Martí, especialista en formación y educación. Mi paso por las cocinas ha sido muy diverso, desde la regencia del bar de pintxos de la Asociación Cultural Euskal Etxea Barcelona donde además ejercía de cocinera, a la repostería creativa, pasando por el aprendizaje y uso de cocinas solares o intendencia en campamentos de verano.

 

Ahora mismo, y desde hace cinco años, me considero gastroblogger y soy la pluma que se halla tras el blog Dolç addictes.


Me llamo Gerard Vidal Fuster y soy animador sociocultural.


He sido monitor durante dos años en el GOB. Colaboro actualmente con Dinamo, organizando actividades para niños. También he trabajado junto a chefs como Oscar Martínez o Marta Rosselló, en la actividad extraescolar Chefs in Kids organizada en colaboración con Fundación Aedificat durante el curso escolar 2014-15.

HORARIOS:

Del 29 de junio al 31 de julio, de 9:00 a 14:00 horas

 

DIRIGIDO A:

Niños a partir de 6 años

 

PLAZO DE INSCRIPCIÓN:

Matrícula abierta

 

NÚMERO DE PLAZAS:

12 alumnos

 

PRECIOS:

Semanas: 150€/ semana

1ª semana: 29/06-3/07

2ª semana: 6/07-10/07

3ª semana: 13/07-17/07

4ª semana: 20/07-24/07

5ª semana: 27/07-31/07

 

Quincenas: 265€/quincena

 

Mes completo: 485€

 

Días sueltos: 37€/día (+ una matrícula única de 10€)

 

(el almuerzo está incluido en el precio indicado, para todos los formatos de reserva disponible)

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RESPONSABLE:  FUNDACIÓN AEDIFICAT - CIF: G57836611- C/ Frances Vallduví nº 1, 07011 (PALMA DE MALLORCA) - 971220783 - fundacion@fundacionaedificat.org

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